Vous êtes à la recherche de votre prochaine dose de caféine, d'un brunch ou d'une pause café instagrammable ? Ou d'un environnement décontracté pour un premier rendez-vous (Consultez The Date Alchemy pour en savoir plus !) ? Nous sommes toujours à l'affût des nouveaux cafés qui font leur apparition à Maurice - et 2025 a vu une vague d'ouvertures branchées de la côte au plateau central. Que vous aimiez les bars à expresso urbains et élégants ou les cafés en bord de mer, ces nouveaux endroits offrent des intérieurs frais, des assiettes photogéniques et un café vraiment bon. Voici où aller si vous avez envie de nouveauté.
Nouveaux cafés à Maurice (août - déc 2025)
Naveli Café - St Paul (Phoenix)
Situé dans la magnifique boutique Naveli, cet endroit est un joyau caché pour ceux qui aiment faire des achats locaux et boire lentement. C'est une célébration de la créativité mauricienne, un endroit où vous pouvez parcourir des objets d'art, d'artisanat et de décoration uniques "Made in Moris" avant de vous installer dans un coin confortable avec un verre à la main. L'atmosphère est chaleureuse, rustique et incroyablement rassurante, ce qui en fait l'endroit idéal pour s'évader du centre animé de Phoenix.
📍 Adresse : Sawmill Lane, St Paul, Phoenix (Vacoas-Phoenix)
🕐 Heures d'ouverture : Lun-Sam 9h30-16h30, Fermé le dimanche
Affaire du sucre - Ebene
Les amateurs de sucreries trouveront ici leur bonheur, mais avec une touche de sophistication. Situé au cœur de la Cybercité, Sugar Affair se décrit comme un "café de luxe" dirigé par Zahrah, qui est à la fois artiste pâtissière et nutritionniste. Cette combinaison unique permet d'obtenir des pâtisseries "couture" fabriquées avec une approche consciente de la qualité des ingrédients. C'est l'endroit chic par excellence pour s'évader du bureau ou pour prendre une boîte de friandises dont l'apparence est aussi bonne que le goût. Des pâtisseries végétaliennes sont également disponibles !
À goûter absolument : Les boîtes de biscuits gourmands (ceux à la pistache et au velours rouge sont les préférés du public), les macarons délicats, les Matchas à la mangue et à la fraise et les pâtisseries artisanales qui font la réputation de l'établissement.
📍 Adresse : IconEbene, Rue de L'Institut, Cybercité, Ebene
🕐 Heures d'ouverture : Lun-jeudi 9h-17h ; vendredi 9h-21h ; samedi 9h-18h ; fermé le dimanche.
Ava Bistrot - Tamarin
Ne vous laissez pas tromper par l'emplacement à l'intérieur d'un club de sport : il ne s'agit pas d'un simple arrêt de boissons protéinées. Perché sur la mezzanine du RM Club, Ava Bistrot offre une vue imprenable sur les murs d'escalade et une terrasse suspendue. Il s'agit d'un "bistrot" au sens propre du terme, mais avec une touche de modernité et de bien-être. Le menu est conçu en partenariat avec un nutritionniste, ce qui en fait l'endroit idéal pour un déjeuner sans culpabilité et sans compromis sur la saveur. L'espace est ouvert, aéré et parfait pour observer l'action en bas de chez soi tout en sirotant son café.
À goûter absolument : Leurs bols sains "approuvés par les nutritionnistes", la salade César fraîche et, pour finir en beauté, le Tiramisu maison.
📍 Adresse : RM Club, Tamarin (ouvert aux non-membres)
🕐 Heures d'ouverture : Lun-ven, 7h-21h ; sam-dim, 8h-19h
Café Barbera - Montebello Mall
Si vous avez envie d'un vrai moment de dolce vita, c'est l'endroit qu'il vous faut. Originaire d'Italie et fort de plus de 150 ans d'histoire, le Café Barbera a débarqué à Montebello pour nous montrer comment les Italiens vraiment faire du café. Il s'agit moins de se précipiter avec une tasse à emporter que de savourer le moment présent. L'ambiance est chaleureuse, classique et sans prétention, parfaite pour une réunion d'affaires ou un dimanche matin tranquille où la seule chose à faire est de profiter.
À goûter absolument : La glace au chocolat et au mascarpone.
📍 Adresse : Magasin A19, Montebello Smart City, Pailles
🕐 Heures d'ouverture : Tous les jours (selon les heures d'ouverture du centre commercial, généralement de 9h30 à 21h)
Ananta Art Cafe - Pointe aux Piments
Né de l'idée que la nourriture peut être un art et qu'un café est un lieu de vie. sentimentCe lieu situé dans le Nord est conçu pour ceux qui veulent faire une pause, créer et rêver. C'est un sanctuaire inspirant, avec des œuvres d'art sur les murs et un menu conçu pour vous ancrer. Que vous ayez besoin d'une échappée créative en solo ou d'une connexion autour d'un café, l'ambiance est au ralentissement et à la dégustation de l'instant.
À goûter absolument : Les beignets moelleux à la pistache (un vrai délice !), les croffles chauds, le tiramisu maison et les cafés au lait aux saveurs changeantes pour une touche de couleur.
📍 Adresse : Pointe aux Piments (WGM9+9XF)
🕐 Heures d'ouverture : Ouvert de 9h à 18h30 en semaine et de 9h à 20h le week-end
Le Petit Four - Port Louis
Les rois du "bonheur en bouchées" ont apporté leurs célèbres plateaux dans la capitale. Connu pour sa variété vertigineuse de "petits fours", ce nouvel établissement de Port Louis est l'étape ultime pour un petit-déjeuner rapide ou une gourmandise à l'heure du thé au bureau. C'est une boulangerie animée, sans prétention, où l'arôme des quiches et des tartelettes fraîchement cuites vous envahit dès que vous entrez. C'est l'endroit idéal pour goûter cinq choses différentes sans se sentir coupable de manger cinq gâteaux de taille normale !
À goûter absolument : Leurs légendaires demi-lunes salées (poulet ou légumes) et les mini-tartes aux fruits (celles à la fraise sont de l'or nostalgique).
📍 Adresse : Louis Pasteur Street, Port Louis (près du magasin Adilsons/zone Gare du Nord)
🕐 Heures d'ouverture : Du lundi au samedi, de 9 h à 17 h (il est préférable d'y aller tôt, car les favoris se vendent rapidement !)
FiLLi Café - Riche Terre Mall + Kendra Mall + Ebene + La City Trianon
Le mouvement "Tea n' Talk" prend officiellement le dessus. Si vous n'avez pas encore remarqué la signature orange de la marque, cela ne saurait tarder. FiLLi s'est développé de manière agressive avec quatre récemment, ce qui permet à leur célèbre "thé Zafran" d'être plus proche de tout le monde, des cadres occupés d'Ebene aux clients de Saint-Pierre et de Riche Terre. L'ambiance est la même dans tous les lieux : décontractée, sociale et centrée sur l'idée qu'une bonne tasse de chai peut résoudre presque tous les problèmes. C'est l'alternative parfaite à votre course de café standard, offrant un goût de la culture chai de Dubaï mélangée à une fusion locale brillante.
À goûter absolument : Le thé FiLLi Zafran (leur signature infusée au safran est non négociable), le Bun Maska pour une trempette classique, et le Chilli Bite Chaat (une variante mauricienne amusante utilisant le thé FiLLi Zafran), le Bun Maska pour une trempette classique, et le Chilli Bite Chaat pour une trempette classique. gato piment). Pour un déjeuner plus copieux, le Paneer Tikka Kathi Roll est un choix gagnant.
📍 Adresses : Riche Terre Mall, Kendra Mall (Saint Pierre), SABV Tower (Ebene), et La City Trianon.
🕐 Heures d'ouverture :
Centres commerciaux (Riche Terre/Kendra/Trianon) : Ouvert tous les jours (généralement de 9h30 à 21h/10h le week-end).
Ebène : Mon-Fri (heures de bureau, 8h-17h).
Sunset Café - Grand Baie
Vous les connaissez peut-être déjà pour leur emplacement populaire sur le front de mer de Port Louis, mais leur emplacement à Grand Baie est sans doute le meilleur siège de la maison pour la fameuse "heure dorée" de l'île. Situé au bord de l'eau, sur Sunset Boulevard, ce café offre une ambiance de yacht-club sans prétention. C'est l'endroit hybride parfait : venez l'après-midi pour un café glacé tranquille en regardant les catamarans dériver, et restez pour le coucher du soleil, lorsque le ciel devient rose et que l'ambiance se transforme en un salon décontracté. L'endroit est aéré, en plein air, et capture cette quintessence du "sentiment de vacances" que recherchent à la fois les expatriés et les touristes.
À goûter absolument : Leurs jus de fruits frais (parfaits pour se rafraîchir), le Mojito classique pour un apéritif, et leurs pizzas végétariennes à croûte fine si vous avez un petit creux.
📍 Adresse : Sunset Boulevard Complex, Grand Baie (côté océan)
🕐 Heures d'ouverture : Ouvert tous les jours, de 9h à 22h
Nouveaux cafés à Maurice (janvier-juillet 2025)
Sketch - Tamarin
Le minimalisme rencontre l'atmosphère balinaise dans ce café esthétique niché dans le quartier de Tamarin. Sketch est à la fois un laboratoire de café et un lieu d'évasion créative. La lumière naturelle, les tons neutres et l'ambiance balinaise créent le décor parfait pour votre flat white ou votre matcha. Le café et les plats sont de grande qualité, et une sélection de pâtisseries est proposée à tour de rôle.
Incontournable: Ube (boisson d'un violet éclatant qui regorge d'antioxydants, de vitamine C et de fibres bénéfiques pour les intestins), biscuits cuits au four, toasts à l'avocat et bols de granola.
📍 Adresse : Tamarin Road
🕐 Heures d'ouverture : Lun-Sam, 8h-16h
Jiva Coffee - La Preneuse, Rivière Noire
Jiva vient d'ouvrir ses portes et est déjà en train de devenir un favori local grâce à son ambiance pleine d'âme et à l'accent mis sur la torréfaction de ses propres haricots d'origine éthique. Que vous soyez de passage après une session de surf ou que vous recherchiez un endroit calme le matin, Jiva vous offre à la fois ambiance et saveur.
Incontournable: Café JIVA (torréfié quotidiennement), matcha latte glacé, toast à l'humus et à l'avocat
📍 Adresse : La Preneuse, Rivière Noire
🕐 Heures d'ouverture : Tous les jours, de 8h à 16h
Coffee Shore - Baie de Tamarin
Un café avec vue ? Absolument. Ce petit bijou de plage a ouvert ses portes au début de l'année sur la baie de Tamarin, ce qui en fait l'endroit idéal pour prendre une tasse de café à emporter, à savourer les doigts de pied dans le sable.
Incontournable: Capuccino
📍 Adresse : Tamarin Bay
🕐 Heures d'ouverture : Lun-dim, 6h30-23h30
Café Olive - Curepipe
Avec ses intérieurs élégants et ses tons verts, ce nouveau petit café de Curepipe propose une carte pleine de pâtisseries réconfortantes et créatives.
Incontournable: Tiramisu Latte, Fraise Matcha, Gâteau au fromage basque et Biscuits moelleux, Mousse Lotus Biskoff ou Cookie Croissant.
📍 Adresse : Curepipe
🕐 Heures d'ouverture : Du mardi au dimanche, de 7h30 à 17h30
Island Babe - St Pierre
Island Babe a ouvert un nouveau point de vente à Saint-Pierre cette année - et il est tout aussi digne d'Insta que le premier. L'ambiance industrielle, les enseignes au néon et les boissons créatives (bonjour le Ube latte !) en font un haut lieu de la vie sociale dans la région de Moka.
Incontournable: Crêpes canadiennes moelleuses, thés et smoothies
📍 Adresse : St Pierre
🕐 Heures d'ouverture : Tous les jours, de 8h à 15h
The Barista - Port Louis
Nouveau café minimaliste à l'ambiance hipster de la capitale, The Barista propose des grains de première qualité et des plats rapides mais de qualité. L'intérieur épuré et l'ambiance "grab-and-go" en font un lieu idéal pour le rush du matin en semaine ou pour une halte ciblée à la mi-journée.
Incontournable: Capuccino, nuage de noix de coco, nuage de lait glacé à la framboise et mousseux
📍 Adresse : Port Louis
🕐 Heures d'ouverture : Lun et mer-ven, 7h30-15h30
Éclair - Beau Bassin
Un petit bijou à Beau Bassin, déjà loué pour son ambiance chaleureuse et son service amical.
Incontournable: Eclair praliné aux noisettes, cheesecake au caramel salé et chocolat chaud
📍 Adresse : Beau Bassin
🕐 Heures d'ouverture : Lun-Ven, 9h-22h, Dim 17h-22h
Pet Café - Tamarin et Tribecca Mall
Oui, c'est aussi mignon que ça en a l'air. Le Pet Café est un espace délicieusement excentrique où vous pouvez siroter votre café au lait pendant que votre ami à fourrure déguste son puppyccino. Avec des snacks sans danger pour les animaux, des sièges confortables et une ambiance élégante, c'est un rêve devenu réalité pour les amoureux mauriciens des animaux de compagnie.
Incontournable: Puppyccino (pour votre animal de compagnie) et leur grande collection de desserts
📍 Adresse : Cœur Cap Tamarin et Tribecca Mall
🕐 Heures d'ouverture : Du mercredi au dimanche, de 9 h à 17 h
Café D'Or - Curepipe
Le Café D'Or apporte une touche de boutique à la scène des cafés de Curepipe. Avec de la musique live tous les vendredis soirs et une ambiance détendue tout au long de la journée, c'est un endroit confortable pour se détendre.
Incontournable: Milkshakes
📍 Adresse : Curepipe
🕐 Heures d'ouverture : 9am-6pm
Maya Coffee Shop - Quatre Bornes
Après avoir acquis une clientèle fidèle en ligne grâce à son service de livraison de gâteaux et de biscuits magnifiquement confectionnés et à son école de pâtisserie L'Atelier de Maya, Maya a ouvert son premier café à Quatre Bornes le 1er juillet 2025. Maya Coffee Shop donne vie à son style caractéristique dans un espace chaleureux et accueillant, parfait pour un délicieux sandwich ou une pause sucrée.
Incontournable: Gâteaux et biscuits
📍 Adresse : Centre commercial La Colline Candos Quatre bornes
🕐 Heures d'ouverture : 8:30am-4:30pm
Connaissez-vous un autre coffee shop ouvert cette année ? Faites-le nous savoir : info@frolic.mu ou dans les commentaires 🙂 .
Une réponse
Qu'en est-il de Titan Coffee à Flic en Flac ? Je crois qu'ils ont ouvert cette année. Des avis ont-ils été recueillis ?