La cuisine coréenne s'est discrètement imposée à l'île Maurice, gagnant les cœurs avec des barbecues grésillants, des bols de bibimbap réconfortants et des ragoûts riches et pleins d'umami. Que vous ayez envie de poulet frit coréen croustillant, d'un hotpot copieux ou simplement d'un endroit confortable pour partager un repas entre amis, l'île offre désormais de bonnes options. Des joyaux cachés tenus par des familles coréennes aux restaurants modernes apportant une touche mauricienne, voici quelques-uns des meilleurs restaurants coréens de l'île Maurice qui méritent d'être découverts.
Crédit photo : D. Pham sur Unsplash
Les meilleurs endroits pour déguster une authentique cuisine coréenne à l'île Maurice
Go Yu Yu (Grand Baie)
Niché dans le centre commercial La Croisette à Grand Baie, GoYuYu ressemble à une petite tranche de Corée sur l'île. L'espace décontracté, de type "food court", offre une ambiance détendue, mais vous pouvez sentir l'authentique touche coréenne dans chaque recoin. Géré par des Coréens, le restaurant sert des plats qui reflètent vraiment les saveurs du pays : du poulet Yam Yam croustillant aux bols de bœuf bulgogi copieux, en passant par les rouleaux de gimbap frais, chaque bouchée est pleine d'une authentique saveur coréenne. Pour ceux qui préfèrent les options végétariennes, il y a le ramyun à la tomate, le gimbap au fromage et le guksoo frit aux légumes, pour que tout le monde puisse goûter aux saveurs de la Corée.
Emplacement : Grand Baie La Croisette 30517, Maurice
Téléphone : +230 269 7421 +230 269 7421
🌱 Kogi Kogi Korean BBQ Restaurant (Grand Baie et Cascavelle)
Situé à Grand Baie et à Cascavelle, Kogi Kogi est l'un des endroits les plus populaires de l'île Maurice pour déguster un authentique barbecue coréen et des plats traditionnels. Dirigé par des chefs passionnés, c'est l'endroit idéal pour déguster des viandes marinées grillées à votre table, de copieux bibimbap, des mandu (boulettes) fraîches et du tofu Tansuyuk. Le restaurant trouve l'équilibre entre décontraction et animation, ce qui en fait un lieu idéal pour un dîner entre amis ou une soirée décontractée.
Des options végétariennes sont également disponibles, notamment le bibimbap aux légumes, le japchae, le pa jeon, le manduguk et bien d'autres encore, afin que chacun puisse goûter aux saveurs de la Corée.
Addresse: En face de la discothèque Le Bambou, 1F Northpoint Building, Twenty-Foot Rd, Grand Baie | 5251 8549, et Centre commercial de Cascavelle : Zone de Flic en Flac 5251 8549
Dakidori (centre commercial Bagatelle)
Si vous recherchez du poulet coréen croustillant, Dakidori est l'endroit qu'il vous faut. Situé dans le centre commercial Bagatelle, cet endroit est spécialisé dans le poulet frit coréen, les ailes de poulet et les hamburgers qui ont une saveur audacieuse et croustillante. Le menu comprend également des options comme le Daki Tofu, des bols de tofu mou et des plats de riz, ce qui permet aux végétariens de goûter à la Corée.
Certifié halal et axé sur les saveurs coréennes authentiques, Dakidori apporte une énergie ludique et décontractée, parfaite pour les petites bouchées, les sorties ou les repas entre amis.
Emplacement : Bagatelle Mall, Le Réduit, Maurice
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