Les envies de cuisine thaïlandaise

Satisfaites vos envies : Les meilleurs restaurants de cuisine thaïlandaise à l'île Maurice

Si vous êtes à l'île Maurice et que vos papilles gustatives réclament les saveurs audacieuses et aromatiques de la cuisine thaïlandaise, vous allez être comblé ! L'île possède d'incroyables restaurants thaïlandais authentiques qui servent des plats appréciés comme la soupe Tom Yum, le Pad Thai et le curry Massaman. Que vous soyez un habitant ou un visiteur, ces joyaux culinaires offrent une expérience gastronomique authentique qui satisfera vos envies.

Dans la liste des restaurants, vous trouverez de nombreux établissements qui s'adressent à la fois aux végétariens et aux végétaliens. Les restaurants portant un logo vert🌱sont adaptés aux végétariens, ce qui permet à chacun de profiter d'un repas adapté à ses préférences alimentaires.

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Savourez les expériences gastronomiques thaïlandaises les plus raffinées et les plus authentiques de l'île Maurice.

Ousaporn Thai Restaurant ($$)- Ouest

Situé le long de la route côtière de Tamarin, le restaurant thaïlandais Ousaporn est un sanctuaire caché qui propose une cuisine thaïlandaise authentique. Ce charmant restaurant est très bien côté. L'atmosphère accueillante du restaurant est rehaussée par son jardin luxuriant, qui offre une expérience sereine et relaxante. Les clients ne tarissent pas d'éloges sur les délicieux plats tels que les crevettes au riz et le Pad Thai, et font l'éloge de la vaste carte et de l'excellent service. L'espace vert à l'arrière, orné de plantes et de fleurs, ajoute à l'ambiance paisible, ce qui en fait un endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner en toute tranquillité.

Le restaurant thaïlandais Ousaporn s'adresse également aux végétariens et aux végétaliens, et propose une variété d'options pour répondre aux différentes préférences alimentaires. La plupart des plats peuvent être personnalisés avec deux niveaux de piquant : moyennement piquant et extrêmement piquant, en plus de la version normale. Attention : la version moyennement épicée est déjà très épicée, en particulier le curry rouge.

Emplacement : Route côtière Derrière Food Lovers Tamarin MU, 90906, Tamarin, Maurice

Téléphone : +230 483 7061 +230 483 7061

🌱 Floating Market Restaurant ($$$)- Sud

Découvrez les saveurs de l'Asie du Sud-Est en un seul lieu grâce au mélange exquis de saveurs thaïlandaises, malaises, vietnamiennes, indonésiennes et singapouriennes au Floating Market, situé dans la zone sereine du PURE Spa du JW Marriott Mauritius Resort. Ce restaurant gastronomique est entouré d'eau, offrant une ambiance tranquille et immersive parfaite pour une soirée spéciale.

Le menu répond à diverses préférences alimentaires, y compris des options végétariennes, végétaliennes, sans produits laitiers, sans gluten, pescatariennes, sans lactose, casher et halal. Les avis soulignent l'élégance du cadre, l'excellence du service et la qualité de la nourriture, et sont très bien notés sur Internet.

Il est important de noter que ce restaurant est principalement ouvert pour le dîner de 18h30 à 22h.

Lieu : JW Marriott Mauritius Resort

Téléphone : +230 -4039000 +230 -4039000

🌱 Ginger Thai Restaurant ($$$)- Ouest

Situé dans le Hilton Mauritius Resort & Spa, le Ginger Thai Restaurant & Bar offre une expérience gastronomique élégante avec une authentique cuisine thaïlandaise. Le restaurant présente une ambiance captivante ornée d'œuvres d'art thaïlandaises, offrant une atmosphère sereine, que vous choisissiez de dîner à l'intérieur ou dans le romantique pavillon thaïlandais.

Le chef Karnsinee Thirapuncharoj apporte au menu les saveurs uniques, épicées et acidulées de la Thaïlande du Nord traditionnelle. Des options végétariennes et végétaliennes sont disponibles, ce qui permet à chacun d'y trouver son compte. Les plats maison et les cocktails d'inspiration thaïlandaise soulignent le voyage culinaire à travers la Thaïlande auquel chaque client est convié.

Ginger Thai a reçu de nombreux éloges, avec une note élevée sur Tripadvisor et Google Reviews.

Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, de 18h30 à 22h00 (fermé le lundi). Le code vestimentaire du restaurant est décontracté, avec des pantalons longs pour les messieurs.

Lieu : Hilton Mauritius Resort & Spa, Route côtière, Wolmar Flic-en-Flac, 90503 Mauritius

Téléphone : (en anglais) +230 403 1000

🌱 Sawasdee Thai Restaurant ($$)- Ouest

Le restaurant thaïlandais Sawasdee de Flic en Flac, à l'île Maurice, est réputé pour sa cuisine thaïlandaise authentique et son ambiance culturelle, ce qui lui vaut les éloges des visiteurs. Situé sur Royal Road, près de Spar, le restaurant est très bien noté sur Tripadvisor. Il propose un menu varié comprenant des plats favoris comme la soupe Tom Yum et le Pad Thai, pour les végétariens et les amateurs de viande, ainsi qu'un menu spécial pour les enfants. L'atmosphère du restaurant reflète l'hospitalité thaïlandaise, avec des places assises à l'extérieur et une expérience culinaire décontractée. Sawasdee est un choix populaire pour les amateurs de cuisine thaïlandaise sur la côte ouest de l'île Maurice.

Emplacement : Royal Road Flic en Flac (au carrefour près de Spar), Flic en Flac, Maurice

Téléphone : +230 453 8452 +230 453 8452

Kasafé ($)- Centre

Le restaurant Kasafé, situé à Curepipe, à l'île Maurice, propose une expérience gastronomique thaïlandaise authentique dans un cadre chaleureux et familial. Le chef, ancien participant à Top Chef en Thaïlande en 2019, vend également une sauce chili sambal qui ajoute une saveur sucrée, épicée et savoureuse aux plats asiatiques. Les visiteurs apprécient les offres savoureuses, notamment les plats populaires tels que le pad thaï, les "glass noodles" aux fruits de mer avec des crevettes et la salade de papaye épicée, tous notés pour leur authenticité et leur prix abordable. Malgré des options végétariennes limitées, Kasafé reste un lieu de prédilection pour les amateurs de cuisine thaïlandaise, et propose même de délicieux desserts.

Lieu : Rue Sir Virgile Naz, Curepipe

Téléphone : +230 5257 1055

Taste of Siam ($)- Centre

Taste of Siam, situé à Curepipe, est un charmant restaurant fondé en 2022 par le chef Jonathan, qui possède plus de 20 ans d'expérience culinaire. Inspiré par son épouse thaïlandaise, Chef Yupinya, le restaurant propose une cuisine thaïlandaise authentique qui reflète leur riche héritage. Avec son atmosphère chaleureuse et son coin salon au premier étage, le Taste of Siam est parfait pour une expérience culinaire délicieuse. La carte propose une variété de plats savoureux, à la fois authentiques et abordables, avec de nombreuses options pour les amateurs de fruits de mer et de viande, ainsi qu'un délicieux mélange de recettes fusionnées thaïlandaises et mauriciennes, garantissant une expérience culinaire diversifiée. Toutefois, le choix est limité pour les végétariens. Que vous soyez à la recherche d'un plat à emporter ou d'un repas assis, Taste of Siam vous promet un voyage culinaire mémorable au cœur de Curepipe.

Lieu : Rue Pope Hennessy, Camp Caval, Curepipe, Maurice

Téléphone : +230 5816 9064 +230 5816 9064

Xpress Thai ($)- Centre

Xpress Thai, situé à La City Trianon, Vacoas-Phoenix, est un restaurant thaïlandais populaire, apprécié pour ses saveurs vibrantes et son atmosphère décontractée. Il propose une gamme de plats à des prix abordables, principalement pour les amateurs de fruits de mer et de viande. Cependant, les options pour les végétariens sont limitées. Le restaurant dispose d'un menu varié, comprenant des plats favoris comme le pad thaï et le riz frit thaïlandais, disponibles avec différents niveaux d'épices pour satisfaire les différents palais. Xpress Thai reste un lieu de prédilection pour ceux qui recherchent un repas thaïlandais rapide et délicieux dans un cadre décontracté.

Lieu : La City Trianon

Téléphone : +230 5257 0883

Blue Ginger ($$$)- Nord

Le Blue Ginger est un restaurant thaïlandais de premier plan situé sur un pavillon flottant entouré d'un étang pittoresque, éclairé par des lumières féeriques, créant une atmosphère magique et romantique. Connu pour sa cuisine thaïlandaise authentique, le restaurant dispose d'une cuisine ouverte où les convives peuvent observer les chefs qualifiés à l'œuvre. Le restaurant est ouvert six soirs par semaine et propose un menu fixe composé d'une variété de plats délectables. Bien que l'ambiance tende vers une expérience plus intime, le Blue Ginger s'adapte aux familles en proposant des options adaptées aux enfants et en adaptant le menu fixe en fonction des besoins.

Les clients ont fait l'éloge du service impeccable, soulignant l'attention portée par le personnel aux besoins diététiques, y compris les allergies et les options plus douces pour les enfants. La carte propose une sélection limitée de plats végétariens, mais excelle dans les plats de fruits de mer et de viande. Parmi les plats phares, citons une rafraîchissante salade thaïlandaise de bœuf, une soupe piquante de type Tom Yum, de savoureux calamars sautés au basilic thaïlandais et un remarquable curry de canard à la sauce coco, agrémenté d'ananas et de tomates. Le dessert, une succulente glace à la noix de coco accompagnée d'une sauce piquante au citron vert, a également reçu des critiques élogieuses.

Lieu : Trou Aux Biches Resort and Spa, Maurice

Téléphone : +230 204 6565 +230 204 6565

🌱 Wang Thai ($$)- Nord

Situé au cœur de Péreybère, au nord de Grand Baie, le restaurant Wang Thai offre une expérience intime, élégante et chaleureuse, idéale pour les dîners romantiques, les réunions de groupe et les événements spéciaux. La décoration soignée et la musique apaisante du restaurant créent une atmosphère accueillante, tandis que la cuisine ouverte permet aux convives de regarder les chefs hautement qualifiés préparer une cuisine thaïlandaise authentique. Connu pour son menu varié, le Wang Thai s'adresse aussi bien aux végétariens qu'aux amateurs de viande, avec une vaste sélection de plats. Les options végétariennes comprennent des plats favoris comme les rouleaux de printemps végétariens, le curry vert végétarien et les aubergines sautées aux feuilles de basilic. Pour les amateurs de viande, le restaurant propose des plats tels que le Satay de poulet, les Filets de poisson aigre-doux et le Miel de canard. En outre, les amateurs de fruits de mer peuvent déguster des spécialités telles que les rouleaux de printemps au calmar, le curry vert aux fruits de mer et les crevettes tigrées sautées. L'expérience gastronomique est complétée par de délicieux desserts tels que la mousse de mangue, le tapioca à la crème de noix de coco et le sorbet au litchi. Les clients peuvent choisir de s'asseoir à l'intérieur, où ils peuvent observer les chefs à l'œuvre, ou opter pour des places à l'extérieur. Pour les réservations et les demandes de renseignements, les clients peuvent contacter le restaurant par téléphone ou par l'intermédiaire de son site Internet.

Emplacement : Beach House, Royal Road, Péreybère, Maurice

Téléphone : (230) 263 4050

Thai Food Gang ($$)- Nord

Embarquez pour une aventure vibrante de saveurs thaïlandaises au Thai Food Gang, un restaurant nouvellement ouvert situé au cœur du Bagatelle Mall, à Moka. Entrez dans un monde où les saveurs dynamiques de la Thaïlande rencontrent les goûts uniques de l'île Maurice, offrant une expérience gastronomique inoubliable. Le design époustouflant du restaurant, les spectacles de cuisine en direct et un éventail de délices inattendus ravissent tous les sens. Le Thai Food Gang propose un menu varié de plats de rue thaïlandais préparés par des experts et transformés en chefs-d'œuvre gastronomiques, pour que chaque repas soit une fête.

Grâce à leur connaissance approfondie des préférences individuelles en matière d'épices, les talentueux chefs thaïlandais adaptent des plats authentiques au palais mauricien. Les convives peuvent personnaliser leur niveau d'épices, qu'ils préfèrent sans piment, doux, moyen, piquant ou extrême. Le menu s'adresse aussi bien aux végétariens qu'aux amateurs de viande, avec de nombreuses options abordables. Parmi les délices végétariens figurent la soupe Tom Yum, le pad thaï et le curry vert, tandis que les non-végétariens peuvent se laisser tenter par une variété de plats appétissants tels que le zeste acidulé de la soupe Tom Yum, l'irrésistible épice du pad thaï et la richesse crémeuse du curry vert. Ouvert tous les jours, le restaurant offre une expérience culinaire vivante et exotique, faisant de chaque visite une chance de participer à quelque chose de spécial.

Lieu : Centre commercial Bagatelle

Téléphone : (230) 468 8688